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 明るい店内に洒落たホーローの看板が並ぶ  コリコリと食感抜群のナンコツつくね  豪快な地鶏のもも焼き 塩味が効いて旨い！ |
松本駅本町通りに入り 塩尻方面に進んだところにある 鳥料理の専門店。 魚料理の「来っ来知っ来」の向かいにあり 魚と鳥の違いはあるが系列店のようだ。 その日仕入れた新鮮な地鶏を 鳥皮煎餅、鳥包み餃子など 一風変わった調理方法で出す 楽しい店だ。 鳥のナンコツを砕いてミンチ状にした ナンコツつくねはコリコリとした 食感がたまらない。 強火で豪快に焼き上げた 地鶏のもも焼きは 見た目は悪いが 香ばしい肉の香りが漂い 食欲を刺激する。 塩味がよく効いて これは生ビールが進んでしまう。 チキン南蛮フライは タルタルソースでいただくのだが ボリュームたっぷりなので 注文する時は注意が必要。 この後、別の店を梯子する場合は 腹が膨れすぎる。 店員は皆若いが ハキハキと明るく 接客態度も清々しい。 子供連れの家族で訪れるのにも お勧めの店だと思う。 |
チキン南蛮フライはすごいボリューム。これだけで満腹になってしまう量だ
